#スペイン産豚肉輸入停止なぜスペイン産豚肉輸入停止!生ハム危機再燃か?
スペインで発生したアフリカ豚熱(ASF)の影響により、日本がスペイン産豚肉とその加工品の輸入を一時停止しました。ASFは人には感染しませんが、豚やイノシシには致死率の高い伝染病で、畜産業に甚大な被害をもたらします。日本において輸入生ハムの約7割はスペイン産が占めており、2022年にイタリア産ASFで輸入が停止された際もスペイン産へ切り替える動きがあったため、今回の停止は生ハム市場に大きな波紋を広げています。すでに飲食店などからの既存在庫の注文が殺到し「争奪戦」の様相を呈しており、欠品や価格高騰が懸念されています。代替国からの調達はコストが高く、供給量も不足するため困難な状況で、今後は国産生ハムへの注目が高まる可能性も指摘されています。ハムやソーセージなどの加工用豚肉は他国からの輸入で対応できる見込みですが、こちらも価格変動の可能性を秘めています。
話題の理由
この検索ワードが話題になっているのは、スペイン産豚肉の輸入停止が私たちの食卓に直結する重要な問題だからです。特に、輸入生ハムの約7割をスペイン産が占めているため、品薄や価格高騰への不安は大きく、消費者の関心を集めています。また、アフリカ豚熱は一度発生すると長期化する傾向にあり、2022年のイタリア産ASFによる輸入停止を経験した人々が、その影響の大きさを再認識していることも、話題になる理由です。多くの有力メディアが報道しているため、情報が広く共有されています。